Resep Jurnal NutriExpert
Login / Registers
discount menu
Resep Tumis Daging Cah Brokoli Ala Mami Shireen

Tumis Daging Cah Brokoli Ala Mami Shireen

Tumis Daging Cah Brokoli Ala Mami Shireen
4.9
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Daging sapi tumis dengan brokoli, jamur, dan saus tiram yang gurih dan lezat. Kesukaan semua anggota keluarga.

Bahan-Bahan

-

300 gr daging sapi untuk stir-fry, iris tipis
300 gr brokoli, potong per kuntum
200 gr jamur kancing, iris tipis
4 siung bawang putih, cincang halus
1 buah jahe, iris tipis
Masako® Kaldu Jamur secukupnya
3 sdm SAORI® Saus Tiram
2 sdm Tepung Maizena
1 sdt lada hitam
1 sdt baking soda
1 sdt gula
Biji wijen secukupnya
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/7

Marinasikan Daging dengan: campurkan 3 sdm SAORI® Saus Tiram, gula, lada hitam, baking soda, maizena, dan sedikit air. Diamkan selama 30 menit di suhu ruang atau lemari es agar bumbu meresap.

2
Langkah 2/7

Rebus brokoli dan jamur kancing dalam air mendidih selama 2-3 menit hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

3
Langkah 3/7

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan cabai hijau iris, tumis sebentar.

4
Langkah 4/7

Masukkan daging sapi yang dimarinasi, masak hingga matang. Tambahkan 3 sdm SAORI® Saus Tiram, lada hitam, dan Masako® Kaldu Jamur, aduk rata.

5
Langkah 5/7

Tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih hingga saus mengental sesuai selera.

6
Langkah 6/7

Masukkan brokoli rebus, aduk rata dengan daging. Tambahkan jamur rebus, aduk hingga semua bahan tercampur dan matang.

7
Langkah 7/7
Langkah 7

Sajikan Tumis Daging Cah Brokoli (SAORI® Saus Tiram) dalam piring saji dan taburi dengan wijen panggang sebagai hiasan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Tumis Daging Pedas ala Masako®

Tumis Daging Pedas ala Masako®

Official Umamin
4.98
36
Waktu 30
Tumis Daging Cincang dengan Terong

Tumis Daging Cincang dengan Terong

Hana
4.97
21
Waktu 30
Tumis Daging Sapi Saori Lada Hitam

Tumis Daging Sapi Saori Lada Hitam

Hesti Winarsih
4.88
20
Waktu 40
Tumis Daging Buncis #SpesialIdulAdha

Tumis Daging Buncis #SpesialIdulAdha

Elli puspita
4.77
7
Waktu 30

Dapatkan akses ke ribuan Resep Teruji Umami dan seluruh fitur menarik di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang!

Menu menu
Login/Daftar
Menu