Resep Tumis Ampas Kecap Timun Tauge Khas Cirebon

Tumis Ampas Kecap Timun Tauge Khas Cirebon

Durasi masak 30m
Porsi 6 Porsi
Lauk nikmat khas cirebon tidak pernah ditemukan di kota lain....

Bahan - bahan

Bahan Inti :

  • 150 gr Ampas kecap
  • 150 gr Timun, iris tebal
  • 100 gr Tauge
  • 1 bh Tomat, bagi 8
  • 5 btr Bawang merah uk sedang, iris tipis
  • 1 siung Bawang putih uk sedang, iris tipis
  • 3 bh Cabai merah keriting, iris serong
  • 2 bh Cabai hijau keriting, iris serong
  • 2 lbr Daun salam
  • 2 lbr Lengkuas, geprek
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdm Gula pasir
  • Secukupnya Vetsin AJINOMOTO
  • 100 ml Air
  • 5 sdm Minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan.

Langkah 2
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, daun salam, lengkuas, hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.

Langkah 3
3

Masukkan ampas kecap, timun dan tauge, aduk rata. Tumis hingga layu.

Langkah 4
4

Masukkan garam, gula pasir dan tuangkan air, aduk rata. Masak hingga matang.

Langkah 5
5

Tambahkan tomat dan Vetsin AJINOMOTO, aduk rata. Masak sebentar.

Langkah 6
6

Sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

mantap

Mantap jiwa rasanya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook