Resep Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Salah satu olahan kambing yang menjadi favorit pak suami. Rempah dan kuah yang segar dipadu dengan kambing. Menjadi teman makan nasi yang menyenangka. mulut dan perut.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 500 gram daging kambing
  • ¼ kol
  • 10 cabe setan
  • 400 ml air

Bahan Perasa

  • Masako
  • Gula Merah secukupnya
  • 2 sdm Kecap

Bumbu Halus

  • 7 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 kemiri
  • Ketumbar secukupnya
  • Lada
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 3 sdm minyak

Cara Membuat

Langkah 1
1

Bumbu halus diblender, lalu tumis hingga wangi dan matang.

Langkah 2
2

Masukan daging kambing lalu aduk merata.

Langkah 3
3

Tambahkan air aduk lagi hingga merata.

Langkah 4
4

Masukan bahan perasa, masako dan gula merah.

Langkah 5
5

Tuangkan kecap saat air mendidih.

Langkah 6
6

Masukan cabe lalu kol. Aduk hingga cabe dan kol layu sesuai selera.

Langkah 7
7

Angkat dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook