Tofu yakitori adalah sajian sederhana yang kaya rasa. Potongan tahu lembut dipanggang hingga bagian luarnya sedikit garing. Ditambah aroma panggangan yang menggoda, tofu yakitori jadi pilihan hidangan yang ringan, lezat, dan tetap memuaskan.
Bahan
| 2 papan tahu putih potong delapan |
| 10 tusuk sate (rendam air dulu) |
| 3 cabe merah besar potong 2 cm |
| 3 cabe ijo besar potong 2cm |
| 5 lembar daun salam |
| 3 batang daun serai |
| 4 sdm Saori |
| 2 sdm margarin |
| 1 sdm kecap manis |
| 1 sdm kecap asin |
| 1 sdt minyak wijen |
| 3 batang daun rosmery |
| 1 sdt jahe parut |
Siapkan Potong tahu tekan dengan tissu agar airnya berkurang, setelah itu bumbui in dengan saori, kecap asin, kecap manis, minyak wijen dan parutan jahe sampai merata
Kukus tahu dengan dialasi daun sereh dan daun salam, kukus sampai tahu kenyal atau kurang lebih 7 menit.
Siapkan potongan cabe yang sudah dipotong
Tusuk tahu selang-seling dengan cabe merah dan ijo agar cantik.
Panaskan mentega diteflon lalu kasih daun rosmery panggang tahu sambil dibalik sampai kecokelatan.
Tofu yakitori ala Saori siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
