1

Cuci bersih ikan, beri sedikit garam dan perasan air jeruk nipis, aduk2 kemudian cuci bersih kembali Iris2 semua bumbu Tata potongan ikan dalam wadah tahan panas, alasi daun pisang kemudian masukan semua bahan iris, daun salam, sereh, lengkuas, jahe, tomat, daun bawang dan cabe. Taburi Sajiku Bumbu Sayur Asem, masukan air kemudian kukus ikan hingga matang(20 mnt), angkat. Siap disajikan.