Menu sat set kalau lagi rempong. Rasa pedas dan harumnya daun jeruk bikin nggak bisa berhenti makan. Makin bersemangat ngabisin nasi.
Bahan
| 1 papan tempe |
| 8 lembar daun jeruk, buang tulanngya |
| 1 genggam daun kemangi |
| 50 ml air |
Bumbu halus
| 4 siung bawang putih |
| 3 siung bawang merah |
| 3 buah cabe merah keriting |
| 5 buah cabe rawit( sesuai selera) |
Seasoning
| 1sdt garam |
| 1 sdt gula merah |
| 1/2 sdt masako |
| 1/2 sdt terasi bubuk |
| 2 sdm kecap manis |
Potong tempe kotak kecil, lalu goreng hingga matang dan kering
Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, lalu masukkan irisan daun jeruk
Masukkan tempe goreng, lalu aduk hingga rata
Tuang air, beri bumbu seasoning
Masukkan daun kemangi, aduk kembali
Terakhir, tuang kecap manis. Aduk rata, test rasa.
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
