Resep Telur Sutra Ayam Saori

Telur Sutra Ayam Saori

Durasi masak 60 Menit
Porsi 3 Porsi
Menu Masakan favorite ini, sering dibuat Mamah saat anak - anak nya pulang dari rantau. Telur sutra ayam saori ini special, karena menggunakan saori saus tiram. Tekstur telur yang lembut, dan Rasa ayam saori nya yang lezat, manis, gurih, membuat lahap makan dan senang. Cara membuatnya pun mudah dan menyenangkan. #Dapurumami #SejutaRasaLezatSaori

Bahan - bahan

Telur Sutra

  • 4 Telur (Berat 250gr)
  • 350ml Air Hangat
  • 1/2 Sendok Teh Masako Ayam

Ayam Saori

  • 1 Sachet Saori Saus Tiram
  • 200gr Ayam Fillet
  • 30gr Wortel Potong Dadu
  • 1 Daun Bawang
  • 3 Bawang Putih
  • 1/2 Sendok Teh Jahe Bubuk
  • 1 Sendok Makan Kecap Manis
  • 1/2 Sendok Makan Kecap Asin
  • 1 Sendok Makan Minyak Wijen
  • 1 Sendok Teh Wijen Sangrai
  • 1/2 Sdt Merica
  • 250 ml Air dan 1/2 Sendok Teh Masako Ayam
  • 1/2 Sendok Makan Margarin
  • 1/2 Sendok Teh Gula Pasir
  • 1 Sdm Maizena + 2 Sendok Makan Air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campurkan Telur, air, Masako ayam. Lalu saring dan kukus sampai matang dan dinginkan

Langkah 2
2

Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih cincang dan ayam cincang

Langkah 3
3

Masukan potongan wortel dan irisan daun bawang pada tumisan

Langkah 4
4

Masukan air kaldu pada tumisan

Langkah 5
5

Masukan Saori Saus Tiram pada tumisan

Langkah 6
6

Masukan campuran (kecap manis, kecap asin, jahe bubuk, merica, gula pasir) pada tumisan

Langkah 7
7

Masukan larutan air maizena pada tumisan. Masak sampai tercampur rata dan koreksi rasa

Langkah 8
8

Penyajian : Tuang tumisan ayam saori diatas telur sutra, beri taburan wijen sangrai dan daun bawang sebagai garnish. Telur Sutra Ayam Saori Siap Disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook