Name: Telur Puyuh Tahu Masak Santan
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 8 butir Telur Puyuh, rebus dan kupas; 4 Tahu goreng, belah dua; 500 ml air; 40 ml Santan; 2 buah cabe merah iris serong; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 cm lengkuas, memarkan; 1 batang sereh, memarkan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt Ajinomoto penyedap rasa; 1/2 sdt Ajinomoto terasi udang bubuk; 1/4 sdt gula pasir; 5 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri sangrai; 5 buah cabe merah kriting