Telur Puyuh Tahu Masak Santan
Bahan Utama
| 8 butir Telur Puyuh, rebus dan kupas |
| 4 Tahu goreng, belah dua |
| 500 ml air |
| 40 ml Santan |
| 2 buah cabe merah iris serong |
| 1 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 cm lengkuas, memarkan |
| 1 batang sereh, memarkan |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt Ajinomoto penyedap rasa |
| 1/2 sdt Ajinomoto terasi udang bubuk |
| 1/4 sdt gula pasir |
bumbu halus
| 5 buah bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 1 butir kemiri sangrai |
| 5 buah cabe merah kriting |
tumis bumbu halus bersama cabe merah, daun salam, daun jeruk, lengkuah, sereh hingga harum.
masukkan air, tahu, telur dan aduk rata. koreksi ras.
masukkan santan, masak dengan api kecil. jika sudah mendidih, matikan api.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
