Resep Telur Petis Udang

Telur Petis Udang

Durasi masak 30 Menit
Porsi 8 Porsi
Telur petis ini tampil menggoda dengan balutan saus petis yang kental, gelap, dan mengilap, meresap sempurna hingga ke permukaan telur. Potongan telur rebus yang dibelah memperlihatkan kuning telur yang padat dan lembut, kontras dengan sausnya yang kaya rasa—perpaduan manis, gurih, dan sedikit legit khas petis,ditemani ketupat di belakangnya, menu ini memang identik sebagai pelengkap hidangan tradisional seperti opor atau lontong sayur. Aroma gurihnya makin kuat dengan sentuhan Masako Rasa ayam dan ajinomoto

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 6 butir telur ayam, rebus dan kupas

Bumbu 2

  • 3 sdm petis udang
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3 buah cabai merah (sesuai selera), haluskan
  • 200 ml air
  • 1 sachet Masako rasa ayam
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk hingga wangi.Tambahkan air, lalu masukkan telur rebus.Masukkan petis, garam, gula, dan air

Langkah 2
2

Tambahkan ajinomoto

Langkah 3
3

Masukkan Masako Rasa Ayam

Langkah 4
4

Masukkan telur. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke telur.

Langkah 5
5

Sajikan dengan taburan bawang goreng.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

enaknyaaa

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook