Mie Ayam Wonogiri

Masakan favorit keluarga nih. Masaknya cepet dan rasanya super lezat. Yuk cobain😍
Bahan Uatama
4 butir telur rebus |
1 papan pete |
Secukupnya minyak |
Bumbu Halus
4 siung bawang putih |
8 siung bawang merah |
2 kemiri |
9 cabe rawit |
5 cabe merah keriting |
1 buah tomat |
1 cm kunyit |
Bumbu Utuh
3 daun salam |
1 sereh |
Seiris lengkuas |
Bumbu Perasa
Secukupnya kecap manis |
1 sdt Saori Saos Tiram |
Secukupnya Masako Light |
Secukupnya garam |
1½ sdt gula merah bubuk |
2 sdm air asam jawa |
Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Goreng telur hingga berkulit lalu angkat.
Tumis bumbu halus dan bumbu utuh hingga matang.
Tambahkan air dan semua bumbu perasa termasuk pete. Aduk rata dan masak hingga airnya susut dam bumbu meresap ke telur.
Koreksi rasanya, kalau sudah oke bisa angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook