Resep Telur Kuah Merah Ala Masako

Telur Kuah Merah Ala Masako

Durasi masak 20m
Porsi 4 Porsi
Telur rebus kupas utuh, luarnya digoreng sebentar sampai berkulit garing kecoklatan, lalu dilumuri kuah merah kental. Kuahnya medok merah menyala dari tomat dan cabai, gurih kaldu Masako, rasa manis pedas nyemek meresap ke telur rebusnya, cocok banget disiram ke nasi hangat.

Bahan - bahan

bahan utama

  • 4 butir telur

bumbu

  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • ¼ sdt ketumbar
  • ¼ sdt lada
  • ¼ sdm masako
  • sejumput garam
  • sejumput gula putih
  • santan (opsional)
  • secukupnya air putih

Cara Membuat

1

rebus telur utuh sampai benar-benar matang, lalu goreng sampai kering agar berkulit

2

ulek semua bumbu sampai jadi satu, tumis bumbu dan kasih air secukupnya. Biarkan sampai mendidih, lalu masukkan telur rebus yang sudah digorengnya. Jangan lupa koreksi rasa, dan telur siap disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook