566.0 Kkal
29.5 gram
232.0 gram
45.5 gram
20.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Telur Crispy Sajiku® Dapur Umami ini menghadirkan camilan sederhana yang rasanya dijamin bikin nagih. Paduan telur, wortel parut, dan daun bawang memberikan tekstur lembut dan aroma segar, sementara baluran Sajiku® Tepung Bumbu membuat luarnya renyah maksimal.
Air es yang digunakan dalam adonan membantu menciptakan lapisan crispy yang lebih kokoh dan kriuk saat digigit. Ditambah sedikit garam dan tepung terigu, camilan ini jadi makin pas buat semua selera keluarga.
Cocok disajikan sebagai teman nonton, kudapan sore, atau ide masakan cepat saat lapar melanda. Yuk, recook Telur Crispy Teruji Umami dan rasakan sendiri kriuk gurih yang bikin kangen dari gigitan pertama!
Resep Oleh: Zahra Zalikha Fadri / Rizki Maretha
Bahan Utama:
| 1 bh Telur ayam |
| 1 bh Wortel, parut kasar |
| 1 bh Daun bawang, iris |
| 1 sdt Garam |
| 3 sdm Tepung terigu |
| 4 sdm Air es |
| 2 bks Sajiku® Tepung Bumbu |
Kocok telur dengan wortel parut, daun bawang, garam, 3 sdm Sajiku® Tepung Bumbu.
Panaskan 4 sdm minyak dengan api kecil, tuang adonan telur, balikkan, masak hingga matang merata.
Potong bentuk persegi telur yang sudah digoreng.
Buat adonan basah: masukkan 1 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dengan 4 sdm air es kedalam wadah. Buat adonan kering: masukkan sisa Sajiku® Tepung Bumbu kedalam wadah lainnya.
Celupkan potongan telur dadar ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke dalam adonan kering sambil diremas-remas, ketukkan.
Goreng hingga kuning keemasan, angkat lalu sisihkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
