Resep TELUR KRISPI CABE GARAM

TELUR KRISPI CABE GARAM

Durasi masak 30m
Porsi 1 Porsi
Menu ini biasanya memakai bahan dasar tahu, tetapi kali ini saya berkreasi dengan telur ayam yang di dadar dulu. Menu ini bisa menjadi altetnatif apabila bisan dengan telur dadar biasa, terutama di akhir bulan. Rasanya pedas, gurih dan sedikit manis dengan tekstur kriuk renyah karena menggunakan tepung serbaguna sajiku.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 Butir Telur Ayam, kocok lepas
  • Tepung serbaguna Sajiku
  • Air es secukupnya
  • 5 siung Bawang putih, cincang
  • 5 siung Bawang merah, cincang
  • secukupnya Daun Bawang, cincang
  • 1 buah Cabe merah, cincang
  • 4 buah Cabe rawit, cincang (sesuaikan pedasnya)
  • Gula, Garam, Merica bubuk, dan Penyedap rasa

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng telur hingga matang tanpa dibumbui, potong dadu.

Langkah 2
2

Siapkan adonan basah dari tepung bumbu sajiku dan air es.

Langkah 3
3

Celupkan dadar ke adonan basah.

Langkah 4
4

Baluri dengan tepung sajiku kering.

Langkah 5
5

Goreng hingga matang dan kecoklatan.

Langkah 6
6

Tumis Bawang putih, bawang merah, daun bawang dan cabe hingga setengah kering. Bumbui dengan garam, merica, penyedap rasa dan sedikit gula.

Langkah 7
7

Masukkan dadar ke dalam tumisan bawang, aduk rata, angkat.

Langkah 8
8

Telur Krispi Cabe Garam siap disajikan.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook