Sayur Taoge Ala Masako

Resep kreasi Mama Zahra Zalikha Fadri/Rizki Maretha pemenang event Tantangan Ramadhan
- 1 bh Telur ayam |
- 1 bh Wortel, parut kasar |
- 1 bh Daun bawang, iris |
- 1 sdt Garam |
- 3 sdm Tepung terigu |
- 4 sdm Air es |
- 2 bks Sajiku® Tepung Bumbu |
- 4 sdm Minyak goreng |
Kocok telur dengan wortel parut, daun bawang, garam, 3 sdm Sajiku® Tepung Bumbu.
Panaskan 4 sdm minyak dengan api kecil, tuang adonan telur, balikkan, masak hingga matang merata.
Potong bentuk persegi telur yang sudah digoreng.
Buat adonan basah: masukkan 1 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dengan 4 sdm air es kedalam wadah. Buat adonan kering: masukkan sisa Sajiku® Tepung Bumbu kedalam wadah lainnya.
Celupkan potongan telur dadar ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke dalam adonan kering sambil diremas-remas, ketukkan.
Goreng hingga kuning keemasan, angkat lalu sisihkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook