Telur Dadar Gulung Batang Caisim ala AJI-NO-MOTO®

Halo Umamichi, apa kabar? Semoga selalu dalam keadaan sehat ya. Aamiin. Alhamdulillah kali ini akhirnya bisa share resep baru lagi. Habis bikin bakwan caisim, yang dipakai cuma bagian daunnya aja. Kepikiran batangnya dikemanain ya? Dibuang? Sayang banget nih Umamichi kalau batang caisim dibuang begitu aja. Padahal batang caisim tuh bisa jadi salah satu bahan yang Too Good To Waste. Sayang banget kalau dibuang begitu aja dan jadinya malah mubadzir deh. Akhirnya, Alhamdulillah di kandang ayam udah bertelur lagi nih. Alhasil mumpung ayamnya lagi nggak mengeram, langsung saja telurnya saya ambil buat dijadikan telur dadar gulung batang caisim. Ternyata dari batang caisim yang seringkali kita anggap sebagai sampah ternyata bisa kita manfaatkan untuk menu yang istimewa untuk keluarga di rumah. Apalagi pas bikin menu ini, saya memakai AJI-NO-MOTO® yang bikin rasanya umami banget. So, daripada dibuang begitu aja, yuk #DiolahMaksimal aja biar kita dapat meminimalisir sampah dapur kita ya. Hal ini sesuai banget sama gerakan #DapurMaksimal dari Dapur Umami yang mendorong serta mendukung gerakan #DiolahMaksimal dan #TooGoodToWaste agar dapat mengurangi sampah dapur lho. Yuk lebih bijak dapur lagi ya Umamichi. Silahkan mencoba. See you.