Resep Telur Buncis Santan Pedas Terasi ala AJINOMOTO® Terasi Udang #NikmatTanpaDrama

Telur Buncis Santan Pedas Terasi ala AJINOMOTO® Terasi Udang #NikmatTanpaDrama

Durasi masak 25m
Porsi 5 Porsi
Menuku kali ini, kumasak di tanggal tua tapi kusulap jadi berasa menu tanggal muda. Telur diceplok diatas cetakan martabak mini, setelahnya dimasak dalam kuah santan nan gurih pedas berterasi dan ditemani potongan sayur buncis. Untuk seasoning aku menambahkan terasi menambah rasa Umami yang khas.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 8 telur
  • 150 gr buncis, potong dua
  • 800 ml santan

Bumbu pedas, Chopper kasar :

  • 8 cabe merah
  • 6 rawit merah
  • 4 bawang merah
  • 2 bawang putih

Seasoning :

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt Ajinomoto terasi udang
  • 1 sdt Masako rasa ayam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Ceplok telur dalam cetakan martabak mini, sisihkan

Langkah 2
2

Masak bumbu pedas dan santan

Langkah 3
3

Tambahkan seasoning, aduk

Langkah 4
4

Setelah mendidih masukkan potongan buncis

Langkah 5
5

Masukkan telur

Langkah 6
6

Masak hingga bumbu meresap

Langkah 7
7

Angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook