Telor itu bisa di masak apa saja, salah satunya yang paling populer TELOR BALADO
Bahan Telor Balado
| 10 butir telur ayam, rebus, kupas, lalu goreng sbr |
| Minyak goreng secukupnya untuk menumis |
Bumbu Balado
| 10 buah cabai merah keriting |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 buah tomat merah |
| Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya |
| Sedikit air (untuk memblender) |
Rebus dan goreng telur: Rebus telur hingga matang, kupas, lalu goreng sebentar sampai permukaannya agak kering. Angkat dan sisihkan.
Siapkan bumbu: Haluskan semua bahan bumbu (bisa diblender kasar atau diulek).
Tumis bumbu: Panaskan minyak, tumis bumbu balado hingga matang dan harum. Minyak akan tampak agak merah dan keluar aroma sedap.
Masukkan telur: Masukkan telur rebus goreng ke dalam tumisan balado. Aduk rata hingga bumbu menempel di telur.
Bumbui: Tambahkan garam, gula, dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasa.
Sajikan: Angkat dan sajikan telur balado hangat dengan nasi putih.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
10 Porsi
