Rebus dan goreng telur: Rebus telur hingga matang, kupas, lalu goreng sebentar sampai permukaannya agak kering. Angkat dan sisihkan.
Siapkan bumbu: Haluskan semua bahan bumbu (bisa diblender kasar atau diulek).
Tumis bumbu: Panaskan minyak, tumis bumbu balado hingga matang dan harum. Minyak akan tampak agak merah dan keluar aroma sedap.
Masukkan telur: Masukkan telur rebus goreng ke dalam tumisan balado. Aduk rata hingga bumbu menempel di telur.
Bumbui: Tambahkan garam, gula, dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasa.
Sajikan: Angkat dan sajikan telur balado hangat dengan nasi putih.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
