Resep Tart Nasi Oseng Cumi Pete

Tart Nasi Oseng Cumi Pete

Tart Nasi Oseng Cumi Pete
Teruji Umami
4.5
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi

Tentang Masakan

Hidangan sederhana yang terdiri dari nasi putih, oseng cumi pete, dan pelengkapnya tahu,tempe dan terong rebus

Bahan-Bahan
250 gr cumi cumi
3 papan pete
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
10 buah cabe rawit
7 buah cabe keriting
1 ruas lengkuas
1 batang sereh
25 ml saori saos tiram
1 sdt gula pasir
1/4 sdt masako ayam
1/2 sdt garam
2 sdm minyak goreng
Bahan pelangkap
2 kotak tahu putih
1 papan tempe
1 sdt garam
1/2 sdt masako ayam
1 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt kunyit bubuj
50 ml air
1 mangkok nasi
3 buah terong rebus
Selada secukupnya
Cara Membuat
1
Langkah 1/6

Bersihkan cumi cumi lalu potong- potong, kupas pete, belah lalu cuci bersih

2
Langkah 2/6

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe, geprek sereh dan lengkuas

3
Langkah 3/6

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe, lengkuas dan sereh tumis hingga layu

4
Langkah 4/6

Tambahkan pete, oseng- oseng hingga matang, masukkan cumi- cumi saos tiram, masako ayam dan gula aseng- iseng hingga berubah warna lalu tambahkan garam

5
Langkah 5/6

Masukkan semua bumbu marinasi,lalu rendam tahu dan tempe selama 15 menit kemudian goreng dengan minyak panas

6
Langkah 6/6

Buat tabung silinder dengn mika, dengan diameter 15cm beri alas kemudian susun nasi,beri mija diatasnya lalu susun iseng cumi pete, tahu, tempe dan terong, hias dengan topper happy birthday, tart nasi oseng cumi pete siap disahikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.