Hidangan sederhana yang terdiri dari nasi putih, oseng cumi pete, dan pelengkapnya tahu,tempe dan terong rebus
Cara memasak
Langkah 1
Bersihkan cumi cumi lalu potong- potong, kupas pete, belah lalu cuci bersih
Langkah 2
Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe, geprek sereh dan lengkuas
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe, lengkuas dan sereh tumis hingga layu
Langkah 4
Tambahkan pete, oseng- oseng hingga matang, masukkan cumi- cumi saos tiram, masako ayam dan gula aseng- iseng hingga berubah warna lalu tambahkan garam
Langkah 5
Masukkan semua bumbu marinasi,lalu rendam tahu dan tempe selama 15 menit kemudian goreng dengan minyak panas
Langkah 6
Buat tabung silinder dengn mika, dengan diameter 15cm beri alas kemudian susun nasi,beri mija diatasnya lalu susun iseng cumi pete, tahu, tempe dan terong, hias dengan topper happy birthday, tart nasi oseng cumi pete siap disahikan