1. Rebus kentang sampai empuk. Setelah itu haluskan dan Masukkan ke dalam wadah. Masukkan jg maizena, butter, garam dan masako.

2. Ambil adonan 50 gr lalu pipihkan dan bentuk seperti mini pie.. lalu olesi permukaan dengan minyak goreng. Panggang dengan suhu 170 derajat selama 15 menit.

3. Bahan isian : tumis bumbu rendang instan bersama dengan daun salam, daun Jeruk dan sereh hingga harum. lalu Masukkan ayam suwir dan air. Aduk rata. lalu Masukkan merica, gula, garam dan masako. Test rasa. Masak hingga kuah menyusut dan sedikit kering.

4. Masukkan bahan isian kedalam adonan kentang yg sudah dipanggang. lalu beri parutan keju quickmelt. Panggang lg sampai keju meleleh. Angkat dan sajikan