Resep Tahu Kemul ala AJI-NO-MOTO® #MasakanPenuhCinta

Tahu Kemul ala AJI-NO-MOTO® #MasakanPenuhCinta

Durasi masak 20m
Porsi 2 Porsi
Terinspirasi dari tempe kemul khas Wonosobo. Kemul dalam bahasa Jawa berarti selimut. Tempe kemul khas Wonosobo yakni tempe yang digoreng dengan berselimut adonan tepung. Rasanya enak banget. Nah dari situlah karena adanya tahu, jadi langsung kepikiran kepengen bikin tahu kemul aja deh. Kalau soal rasa sudah pasti umami banget karena pakai AJI-NO-MOTO®. Yuk cobain Umamichi.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 4 buah Tahu Putih
  • 2 sdm Tepung Terigu
  • 1 batang Seledri Iris
  • 2 siung Bawang Putih
  • 3 siung Bawang Putih
  • ½ sdt Ketumbar Butiran
  • 2 cm Kunyit
  • ½ sdt Garam
  • ¼ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 170 ml Air
  • secukupnya Minyak Goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Belah masing-masing tahu putih menjadi dua bagian.

Langkah 2
2

Ulek bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, dan garam hingga halus.

Langkah 3
3

Campurkan tepung terigu dan air hingga rata.

Langkah 4
4

Masukkan bumbu ulek dan tambahkan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk rata.

Langkah 5
5

Masukkan irisan seledri dan aduk kembali hingga rata.

Langkah 6
6

Masukkan tahu putih dan baluri dengan adonan tepung.

Langkah 7
7

Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, goreng tahu dengan selimuti bagian pinggirnya dengan adonan tepung. Lalu, goreng hingga kuning kecoklatan. Kemudian, angkat dan tiriskan.

Langkah 8
8

Sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook