Resep Tahu Krispi Buncis Kesukaan Buah Hati #MasakanPenuhCinta

Tahu Krispi Buncis Kesukaan Buah Hati #MasakanPenuhCinta

Durasi masak 40m
Porsi 3 Porsi
Masakan penuh cinta ini dibuat khusus karena si buah hati sangat menyukai gurihnya saus telur asin. Tahu krispinya dibalur tepung maizena terlebih dahulu agar matang sempurna. Tekstur renyahnya tahu dan buncis yang dimasak tidak terlalu lama membuat masakan ini jadi pilihan sehat yang selalu dilahap sampai habis. Saus ini jadi andalan si kecil karena perpaduan rasanya yang unik dan memanjakan lidah. Gurihnya kuning telur asin yang creamy dan melimpah menyatu sempurna dengan sedikit sentuhan rasa manis-gurih alami. Setiap kali disiramkan ke atas tahu krispi dan buncis yang renyah, saus ini langsung melapisinya dengan tekstur lembut yang bikin ketagihan. Rasanya yang gurih lezat selalu sukses membangkitkan selera makan di setiap suapan.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 buah tahu putih, potong jadi ukuran 3x1 cm
  • 100 gr buncis, potong sepanjang 3 cm
  • 1 buah telur asin
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 buah bombay, cincang kasar
  • 3 sdm tepung maizena
  • 100 ml air
  • 1 sdt Masako
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 50 ml susu cair

Cara Membuat

Langkah 1
1

Pisahkan bagian kuning dan putih dari telur asin. Hancurkan dengan garpu secara terpisah.

Langkah 2
2

campurkan air dan tepung maizena lalu aduk rata. Masukkan potongan tahu, aduk rata.

Langkah 3
3

Goreng tahu putih hingga kering.

Langkah 4
4

Tiriskan tahu jika sudah kering

Langkah 5
5

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan buncis. Masak hingga lunak. Angkat dari wajan

Langkah 6
6

Tumis bawang bombay hingga harum

Langkah 7
7

masukkan kuning telur asin, aduk cepat supaya tidak gosong.

Langkah 8
8

tambahkan sedikit susu cair.

Langkah 9
9

tambahkan gula pasir dan Masako dan aduk rata

Langkah 10
10

Masukkan buncis yang sudah ditumis tadi lalu aduk rata

Langkah 11
11

masukkan putih telur asin dan tahu goreng lalu aduk rata.

Langkah 12
12

Sajikan dalam piring

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook