Resep Tahu Katsu Crispy - ala Ajinomoto® ✨

Tahu Katsu Crispy - ala Ajinomoto® ✨

Durasi masak 25 Menit
Porsi 2 Porsi
Tahu Katsu Crispy✨ Tahu Katsu Crispy adalah hidangan olahan tahu yang digoreng hingga renyah, menyerupai katsu Jepang. Potongan tahu dibalut tepung berbumbu,telur dan digoreng hingga keemasan, menghasilkan tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut. Hidangan ini sering disajikan dengan saus favorite 💗.

Bahan - bahan

Bahan Dasar

  • 1 kotak tahu ukuran besar
  • 1 bh bawang putih (dihaluskan)
  • 5 sdm terigu
  • Secukupnya garam, Masako (Ajinomoto®), &lada

Bahan Pelapis

  • 3 sdm terigu
  • 2 btr telur (dikocok)
  • Secukupnya tepung panir

Cara Membuat

1

Pertama haluskan tahu menggunakan garpu. Masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, tambahkan terigu. Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk secukupnya. Jangan lupa test rasanya ya buk ibuk😍

2

Bentuk adonan sesuai selera / menyerupai katsu pada umumnya

3

Balurkan adonan ke dalam terigu

4

Balurkan ke dalam telur 🐣

5

Dan yg terakhir balurkan ke tepung panir ya buk ibuk🫶

6

Nah kalau sudah, adonan bisa ditaruk di tempat yg tertutup rapat kemudian simpan dalam freezer. Kalau mau langsung goreng, taruk di freezer dulu ya kurleb 15 menit agar adonan lebih kokoh, & langsung goreng ✨

7

Selamat mencoba yaa buk ibuk, serius ini enak polll dan crispy 😍💗🫶. Selamat mencoba ✨

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook