Tidak ada daging ayam, tahu pun jadi. Dengan bahan seadanya pun bisa jadi katsu nih Umamichi. Bahannya mudah banget Umamichi dan nggak kalah enak sama chicken katsu lho. Yuk cobain Umamichi.
Bahan Utama
| 3 buah Tahu Putih |
| 2 sdm Tepung Terigu |
| 1 batang Daun Bawang |
| 1 siung Bawang Putih |
| ¼ sdt Lada Bubuk |
| ½ sachet Masako® Rasa Sapi (Ukuran 8,5 gram) |
| secukupnya Tepung Panir |
| secukupnya Minyak Goreng |
Bahan Pelapis
| 2 sdm Tepung Terigu |
| 3 sdm Air |
Parut bawang putih.
Iris daun bawang.
Lumatkan tahu putih dengan sendok.
Masukkan tepung terigu, daun bawang, lada bubuk, bawang putih, dan Masako®. Lalu, aduk hingga rata.
Buat pelapisnya, campurkan tepung terigu dan air.
Ambil satu sendok makan dan bulatkan.
Masukkan adonan bola tahu katsu ke dalam pelapis tadi, baluri semua bagian.
Masukkan ke dalam tepung panir dan baluri semua bagian permukaannya.
Lakukan hingga selesai.
Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.
Sajikan ke dalam piring.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
