Tahu bakso adalah camilan sekaligus lauk yang memadukan lembutnya tahu dengan isian adonan bakso yang gurih dan kenyal.
bahan
| 10 buah tahu coklat |
bahan isian
| 200 gram dada ayam fillet |
| ½ buah labu siam |
| 1 buah wortel |
| 1 batang daun bawang iris tipis |
| 1 Bungkus masako |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1 butir telur |
| 100 gram tepung tapioka |
| 2 bawang putih |
| 50 ml air es |
Campurkan daging ayam giling, bawang putih, masako, lada bubuk, dan air es. Aduk hingga tercampur rata.
masukkan telur, tapioka, aduk menjadi adonan yang kalis
Isi setiap tahu dengan adonan bakso secukupnya.
Kukus selama 25–30 menit hingga matang.
Tahu bakso siap disajikan. Bisa langsung dinikmati atau digoreng sebentar hingga bagian luarnya berwarna keemasan agar lebih renyah.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
7 Porsi
