Tahu Aci Saus Kacang
Tahu Aci
| 300gr tepung tapioka |
| 200gr tepung terigu |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1½ sdt Masako Ayam |
| 1 sdt garam |
| 140 ml air |
| 150gr Tahu pong ukuran kecil |
| 1 batang daun bawang, iris tipis |
| 1 sst Masako Ayam |
Saus Kacang
| 200gr kacang tanah |
| 2 sdt bawang bubuk |
| 3 kembar daun jeruk |
| 100gr gula merah |
| 1 sdt Garam |
| 200ml air |
Pelengkap
| Jeruk limau |
Masukka ke dalam panci : tepung tedigu, air , daun bawang, garam, Masako Ayam, lada bubuk dan bawang bubuk. Adik rata.
Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke bahan adonan sambil diaduk dengan spatula hingga jadi adonan yang bisa dipulung.
Setengah adonan dibentuk bulat sisihkan.
Salah satu sisi tahu pong diketar hingga berbentuk kantong, masukkan adonan aci ke.dalamnya.
Kukus tahu aci dan bola aci hingga matang
Blender semua bahan saus kacang hingga halus. Tuang ke dalam panci lalu masak hingga mendidih, kecilkan api. Lanjutkan memasak hingga mengental.
Penyajian : letakkan tahu aci dan bola aci ke dalam piring, siram dengan saus kacang, tambahkan irisan jeruk limau. Sajikan dalam keadaan hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
