Resep Tahu Aci Sambal Rujak

Tahu Aci Sambal Rujak

4.37

30 Menit

10 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Kali ini bikin tahu aci sambal rujak. Sambal rusaknya pakai Ajinomoto terasi udang yang praktis tinggal tuang,rasa sambal rujaknya jadi lebih gurih.

Bahan-Bahan

Bahan Isi:

150 gram tepung sagu

100 ml air

1 siung bawang putih haluskan

1 batang daun bawang iris halus

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

500 gram minyak untuk menggoreng

Bahan Sambal Rujak:

50 gram kacang tanah kulit goreng

200 gram gula merah sisir halus

1/2 sendok teh garam

50 ml air asam dari 2 sendok teh asam jawa dan 50

2 buah cabai merah keriting

2 buah cabai rawit merah

1/2 bungkus ajinomoto terasi udang

Cara Membuat

Langkah 1/6

Isi, campur sagu dan air. Aduk rata.

Langkah 2/6

Tambahkan bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Sisihkan.

Langkah 3/6

Ambil satu buah tahu. Isi bagian tengahnya dengan adonan sagu

Langkah 4/6

Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api besar sampai matang dan kecokelatan. Sajikan

Langkah 5/6

Sambal rujak, ulek cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, dan garam hingga halus.

Langkah 6/6

ambahkan kacang tanah, dan gula merah. Ulek rata. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® Terasi Udang

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Combro ala masako

ariee kz

4.8

Fusili goreng ala sajiku

ariee kz

4.89

🥩 DENDENG DAGING SAPI BALADO ALA MASAKO

Kristin Ayu Rohana Sitorus

4.96

Pepes Tahu Ala Masako

Fellas

4.88

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop