Masukkan tapioka, terigu, bawang putih yg ditumbuk, merica, masako, garam dan irisan bawang daun.
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur. Adonan tampak seperti foto, masih bergerindil, jangan sampai kalis.
Tempelkan adonan di bagian tahu yang dipotong hingga melekat.
Goreng di api panas lalu kecilkan api, api jangan terlalu besar. Jangan terlalu sering dibolak balik agar tidak terlalu menyerap minyak. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Tahu aci siap disajikan. Disantap dengan cabe rawit atau sambal kecap bisa juga saos. Rasanya enak, kriuk di luar, lembut di dalam. Selamat mencoba......
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
