Resep Sup Udang Tahu Umami

Sup Udang Tahu Umami

Durasi masak 20m
Porsi 2 Porsi
Recook dari website nya Dapurumami dan liat ada menu yg cocok banget buat cuaca sekarang, berhubung si adek juga lagi flu jadi deh Sup Udang Tahu Umami

Bahan - bahan

- 250 gr udang kupas dan sisihkan. - 2 kotak tahu, potong dadu

  • 4 siung bawang putih, cincang halus - 1 sdt Masako Kaldu Jamur - 1 sdt lada bubuk - 3 lembar daun jeruk - 4 buah cabe merah,iris serong - 1 buah tomat, potong dadu - 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat

1

- Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan kulit kepala udang , tambahan air dan biarkan mendidih untuk membuat kaldu - Saring kaldu untuk memisahkan kulit dan kepala udang, usahakan kaldu bersih dan jernih

2

- Kembalikan kaldu ke wajan, tambahan Masako® Kaldu Jamur, lada bubuk, daun jeruk dan cabe lalu aduk rata - Masukkan udang, tahu putih dan tomat ke dalam kaldu, masak hingga udang matang dan tahu mengeras. Tambahkan daun bawang iris, aduk rata dan masak sebentar.

3

- Tuang sup udang tahu ke mangkuk, sajikan selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook