Recook dari website nya Dapurumami dan liat ada menu yg cocok banget buat cuaca sekarang, berhubung si adek juga lagi flu jadi deh Sup Udang Tahu Umami
- 250 gr udang kupas dan sisihkan. - 2 kotak tahu, potong dadu
| - 4 siung bawang putih, cincang halus - 1 sdt Masako Kaldu Jamur - 1 sdt lada bubuk - 3 lembar daun jeruk - 4 buah cabe merah,iris serong - 1 buah tomat, potong dadu - 1 batang daun bawang, iris halus |
- Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan kulit kepala udang , tambahan air dan biarkan mendidih untuk membuat kaldu - Saring kaldu untuk memisahkan kulit dan kepala udang, usahakan kaldu bersih dan jernih
- Kembalikan kaldu ke wajan, tambahan Masako® Kaldu Jamur, lada bubuk, daun jeruk dan cabe lalu aduk rata - Masukkan udang, tahu putih dan tomat ke dalam kaldu, masak hingga udang matang dan tahu mengeras. Tambahkan daun bawang iris, aduk rata dan masak sebentar.
- Tuang sup udang tahu ke mangkuk, sajikan selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
