201.8 Kkal
13.5 gram
6.8 gram
13.5 gram
0.8 gram
Kandungan tiap satu porsi
Sup Telur Tahu merupakan hidangan berkuah yang sederhana namun memiliki rasa yang hangat dan menenangkan. Perpaduan tahu putih yang lembut dengan telur yang dimasak hingga membentuk serat halus memberikan tekstur yang ringan dan nyaman dinikmati. Tambahan bawang merah, bawang putih, serta minyak wijen juga memberikan aroma yang harum pada sup ini.
Pada resep ini, AJI-NO-MOTO® membantu menghadirkan rasa gurih yang seimbang sehingga kuah sup terasa lebih nikmat. Dipadukan dengan bumbu sederhana seperti garam, merica, dan sedikit gula, hidangan ini memiliki cita rasa yang lembut dan cocok untuk berbagai suasana.
Sup Telur Tahu ini paling nikmat disajikan hangat sebagai menu pelengkap makan siang atau makan malam bersama keluarga. Jika ingin mencoba berbagai inspirasi masakan praktis lainnya, kamu juga bisa menemukannya melalui aplikasi resep Dapur Umami.
Bahan Utama:
| 1 liter air |
| 2 butir bawang merah, iris halus |
| 1 siung bawang putih, cincang |
| 1 buah tahu putih (tahu cina), potong dadu kecil |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| ½ sdt garam |
| ½ sdt merica putih bubuk |
| ½ sdt gula pasir |
| 1 sdm minyak wijen |
| 1 sdm maizena, larutkan |
| 4 butir telur ayam, kocok lepas |
| 2 batang daun bawang, iris halus |
Dalam panci didihkan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan tahu.
Masukkan AJI-NO-MOTO®, garam, merica, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata.
Kecilkan api, tuang telur dan daun bawang, biarkan sebentar hingga telur matang. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga mendidih dan mengental.
Tuang ke dalam mangkuk saji. Sajikan segera.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
10 Menit
4 Porsi
