Resep Suki Seafood Bumbu Tomyam

Suki Seafood Bumbu Tomyam

Durasi masak 60 Menit
Porsi 2 Porsi
Menu paling umami versiku adalah Suki Seafood Bumbu Tomyam. Makanan rebusan khas Jepang yg berisi aneka bahan sayur maupun lauk. Menu ini selain bergizi juga enak, jadi faforit keluarga & disukai anak2 di rumah 🥰. Apalagi suki yg dipadukan dg bumbu tomyam, dg kuah yg khas rasanya asam dan gurih membuat masakan terasa segar & menggugah selera. Mesti cobain ya. Berikut Resepnya.

Bahan - bahan

Bahan Tomyam

  • Kerang Ijo
  • Udang
  • Baso Udang
  • Bakso Ikan
  • Pakcoy
  • Sawi Putih
  • Jagung
  • Jamur Campignon

Kuah Tomyam

  • 1 liter air rebusan cangkang udang
  • 3 btg serai
  • 5 daun jeruk
  • 1/2 jempol jahe
  • 1 sdm gula pasir
  • 2-3 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm kecap ikan
  • 1 sdm minyak wijen
  • garam & lada secukupnya

Bumbu Halus

  • 4 siung bwg putih
  • 3 siung bwg merah
  • 8 cabe merah keriting
  • 3 cabe merah besar
  • 1/2 sdm ebi

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga matang.

2

Masukkan semua bahan kuah tomyam lalu didihkan, khusus jeruk nipis & gula diberikan sedikit demi sedikit hingga didaptkan rasa asam & manis yg pas sesuai selera.

3

Rebus 10-15 menit hingga aroma semua bahan meresap ke kuah, tambahkan air jika kuah tomyam menyusut.

4

Masukkan semua bahan tomyam rebus hingga matang.

5

Suki Seafood Bumbu Tomyam siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook