kulit tortilla : Blender semua bahan tortilla, lalu dadar di wajan anti lengket yang sudah di olesi sedikit minyak, lakukan hingga adonan habis lalu sisihkan

cuci bersih ayam fillet lalu potong sesuai selera, lalu campur dengan semua bahan lainnya, aduk rata dan marinasi ayam selama 30-1jam. setelah dimarinasi panaskan wajan anti lengket beri sedikit munyak kelapa lalu masak ayam hingga matang sambil di bolak balik, sisihkan

iris halus cabe rawit merah, bawang merah, dan serai, lalu masukan kedalam mangkuk, beri perasan jeruk limau, garam & gula, aduk rata. Panaskan minyak kelapa. setelah panas masukan kedalam mangkuk berisi cabe dll, kemudian aduk rata, terakhir beri AJINOMOTO® Terasi Udang Bubuk lalu aduk kembali. sisihkan.

cuci bersih bahan pelengkap, lalu potong sesuai selera, sisihkan

Penyelesaian : Ambil satu lembar Tortilla Bayam, beri selada, timun/tomat, ayam fillet lalu tambahkan sambal matah sesuai selera, sajikan.