Soto Tangkar ala Sajiku

Bahan Utama

• 300 gr daging sapi. Rebus dan potong kecil
• 700 ml kaldu sapi
• 1 batang sereh, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 butir cengkeh
• 1 bungkus Sajiku Bumbu Praktis Soto Ayam
• 65 ml Santan kental

Bumbu Halus

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah besar
• 1 cm jahe
• 1 cm lengkuas
• 1 cm kunyit, bakar
• 1 sdt ketumbar
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1/4 sdt Merica butir