Sop Tomat Patin

30 Menit Waktu Memasak

4 Porsi

Simpan

Share

Print

Sop Tomat Patin
4.6 Rate it
887 Kkal
91 gram
32 gram
45 gram
5 gram

Bahan Bahan

- 500 gr ikan patin, bersihkan, potong 6 cm
- 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 2 sdm
- 2 bh tomat merah besar, parut
- 1 bh tomat merah sedang, potong-potong
- 10 siung bawang merah, iris tipis
- 10 bh cabai rawit merah, utuh
- 4 cm Jahe, potong korek api
- 5 lbr daun jeruk, ambil tulangnya
- 2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 1 btg daun bawang
- 1 ltr air
- 4 sdt garam
- 1 sdm minyak goreng
- 1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr

Cara Memasak

Langkah 1

Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam, diamkan.

Langkah 2

Didihkan air.Tumis bawang merah, jahe, serai, daun jeruk. Masukkan ke dalam air mendidih,tambahkan cabai rawit biarkan sampai layu, rebus sampai mendidih dengan api sedang.

Langkah 3

Masukkan tomat parut, garam, Masako® Rasa Ayam, aduk rata hingga mendidih kembali.Masukkan ikan masak hingga matang dan empuk.Angkat dan sajikan dengan daun bawang dan tomat segar.