Resep Sop Tulang Ayam Sayuran ala MASAKO® #MasakanPenuhCinta

Sop Tulang Ayam Sayuran ala MASAKO® #MasakanPenuhCinta

Durasi masak 25m
Porsi 4 Porsi
Dada ayamnya dibuat sate, sementara tulang yang masih menyisakan sedikit daging aku manfaatkan untuk isian sayur sop kesukaan anak-anak. Mereka punya sebutan sendiri untuk menu ini, yaitu sop tulang ayam. Ada keseruan tersendiri bagi mereka saat menggerogoti sisa-sisa daging yang masih menempel pada tulang. Sederhana, tetapi justru itu yang membuat mereka lahap menikmati makanannya. Untuk kuah sopnya, sudah pasti gurih dan nikmat karena aku tambahkan Masako rasa ayam sebagai penyedap. Tak lupa aneka sayuran seperti wortel, labu siam, dan irisan tomat yang membuat sop semakin berwarna, segar, dan kaya variasi. Bahagia seorang ibu itu sederhana, melihat anak-anak makan dengan lahap hingga tak bersisa. Rasanya senang sekali melihat masakan yang dibuat dengan sepenuh hati bisa dinikmati sampai suapan terakhir. Ibu senang, anak kenyang. Itulah kebahagiaan kecil yang selalu membuat semangat memasak terus menyala. Karena di setiap masakan rumahan, selalu ada cinta yang ikut dihidangkan.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 3 tulang dada ayam yang masih menempel sedikit dagingnya, potong
  • 2 wortel, iris
  • 1 labu Siam, iris
  • 1 tomat merah, potong dadu sedang
  • 2 daun sop, iris
  • 2 daun bawang, iris
  • 700 ml air
  • 5 bawang putih, cincang
  • 1 bombay, iris
  • 2 kemiri, cincang

Seasoning :

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt Masako rasa ayam
  • ½ sdt lada bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bawang putih, bawang Bombay dan kemiri hingga benar-benar benar matang dan harum

Langkah 2
2

Masukkan tukang ayam

Langkah 3
3

Masukkan wortel dan labu Siam lalu seasoning

Langkah 4
4

Masukkan daun sop dan daun bawang, aduk masak hingga bumbu meresap

Langkah 5
5

Sajikan bersama taburan irisan tomat

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook