Bismillah.Assalamualaikum.ikut kompetisi sarana mengasah kreativitas kita.Kali ini mengikuti GA dari @dapurumami.id dalam event #SajianSpesialSajiku dengan bahan Daging sapi atau daging kambing.Saya pilih daging sapi untuk resep ini.Sop nya seger asem2 pedas bikin semangat makan,tentunya menggunakan bumbu dari @dapurumami.id tambah mantap.
Bahan-bahan
200 gr daging sapi rebus matang
2 bh tomat merah
500 ml a`
1 bh wortel potong bentuk bunga
1 bh kentang potong kotak
1/4 bh bawang bombai iris
1 bks bumbu sayur sop sajiku
1 sdt gula pasir
1,5 sdh merica bubuk
1 sdm saus tomat
2 sdm saus cabe
Seledri daun bawang secukupnya
Cara memasak
Langkah 1
rebus tomat dan air hingga tomat matang,dinginkan lalu blender halus semuanya.
Langkah 2
.rebus air tomat tadi hingga mendidih,masukan daging sapi,wortel,kentang,bumbu sayur sop sajiku,saus tomat,saus cabe,merica bubuk dan gula pasir lalu masak hingga bumbu meresap.
Langkah 3
sebelum diangkat taburi seledri daun bawang,siap dihidangkan hangat hangat.