Cuaca saat ini lumayan dingin, jadi paling pas kalau masak sayur sop.
Bahan-bahan
| 8 butir bakso, kerat-kerat |
| 1 potong paha ayam |
| 2 buah wortel, potong-potong |
| 2 buah kentang, potong-potong |
| 1/4 buah bunga kol, potong-potong |
| 2 sdm makaroni, rendam dengan air panas |
| 1 sachet Masako Ayam |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1/3 sdt gula pasir |
| 1300 ml air |
| Secukupnya garam |
| 1 batang daun bawang, iris |
| 2 batang seledri, iris |
| 2 sdm bawang goreng |
Bumbu
| 4 siung bawang putih, geprek |
| 1 ruas jahe, geprek |
| 1 batang serai, geprek |
| 1 lbr daun jeruk |
| 1 lbr daun salam |
| 2 ruas kayu manis |
Cuci bersih ayam kemudian potong, rebus dengan air secukupnya dan air rebusan pertama dibuang rebus kembali dengan air untuk kuah hingga mendidih.
Setelah mendidih masukkan sayuran dan rebus setengah matang.
Tumis bumbu yang sudah di geprek hingga harum dan matang. Setelah itu masukkan daun bawang tumis sebentar hingga layu.
Masukkan bumbu tumis, kayu manis dan bakso kedalam kuah aduk rata dan masak hingga mendidih.
Masukkan makaroni lalu bumbui dengan garam, gula dan Masako Ayam aduk rata.
Terakhir masukkan seledri dan bawang goreng aduk rata, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
