Resep Sop Sayur Ayam Bakso

Sop Sayur Ayam Bakso

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Cuaca saat ini lumayan dingin, jadi paling pas kalau masak sayur sop.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 8 butir bakso, kerat-kerat
  • 1 potong paha ayam
  • 2 buah wortel, potong-potong
  • 2 buah kentang, potong-potong
  • 1/4 buah bunga kol, potong-potong
  • 2 sdm makaroni, rendam dengan air panas
  • 1 sachet Masako Ayam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/3 sdt gula pasir
  • 1300 ml air
  • Secukupnya garam
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2 batang seledri, iris
  • 2 sdm bawang goreng

Bumbu

  • 4 siung bawang putih, geprek
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 lbr daun jeruk
  • 1 lbr daun salam
  • 2 ruas kayu manis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih ayam kemudian potong, rebus dengan air secukupnya dan air rebusan pertama dibuang rebus kembali dengan air untuk kuah hingga mendidih.

Langkah 2
2

Setelah mendidih masukkan sayuran dan rebus setengah matang.

Langkah 3
3

Tumis bumbu yang sudah di geprek hingga harum dan matang. Setelah itu masukkan daun bawang tumis sebentar hingga layu.

Langkah 4
4

Masukkan bumbu tumis, kayu manis dan bakso kedalam kuah aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 5
5

Masukkan makaroni lalu bumbui dengan garam, gula dan Masako Ayam aduk rata.

Langkah 6
6

Terakhir masukkan seledri dan bawang goreng aduk rata, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

Done recook

User

Hasil Recook (1)