Sop Manten Klaten

Bumbu Halus

• 3 siung Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• 1/2 sdt merica
• Sedikit pala
• Garam

Bumbu pelengkap

• Air
• 2 batang loncang (di iris bagian putihnya saja)
• 1/2 bawang bombanh (iris)
• 1sdt Ajinomoto
• 1sdt Masako Ayam
• 1/4 dada ayam

Bahan isian

• 2 buah kentang (iris tipis lalu goreng)
• 3 buah wortel (iris & rebus)
• Suwiran jamur kristal (yg telah di rendam air)
• Irisan jamur kuping (yg telah di rendam air)
• Irisan seledri
• Makruni yg sudah di rebus
• Bawang goreng