Sop Kaki Sapi menjadi menu lezat dengan keistimewaan Aji-No-Moto® yang umami🥰
Bahan
| 1 kaki sapi yang sudah dibersihkan |
| 2 batang serai, geprek |
| 700 ml air |
| 3 lembar daun salam |
| 1 ruas lengkuas, memarkan |
| 1 sdt merica bubuk |
| ½ sdt Aji-No-Moto® |
| ½ sdt garam |
| 1 batang daun bawang, iris |
| 2 batang seledri, iris |
| 5 butir kapulaga |
| 5 buah cengkeh |
| ½ sdt pala bubuk |
Bahan bumbu halus
| 10 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 1 ruas jahe |
Didihkan air, rebus kaki sapi, masukkan serai, daun salam, lengkuas, garam,pala, cengkih, lengkuas dan merica. Masak hingga empuk dan matang. Jika airnya menyusut tambah terus hingga empuk.
Panaskan minyak. tumis bumbu halus, jika sudah matang masukkan kedalam rebusan sop kaki sapi, biarkan mendidih kembali.
Jika sudah matang, koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang juga seledri.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
2 Porsi
