Menu makan malam dengan Sop Kaki Sapi ..
Bahan
| 500 gr tunjang |
| 3000 ml air |
| ½ sdt pala bubuk |
| 1 batang kayu manis |
| 5 butir cengkih |
| 4 sdt garam |
| ¼ sdt merica bubuk |
| 2 sdm gula pasir |
| 2 batang daun bawang, potong |
| 1 buah tomat, potong-potong |
| 3 sdm minyak untuk menumis |
| ½ sdt AjiNoMoto® |
| 1 sdt Masako® |
Bumbu Halus
| 8 butir bawang merah |
| 6 siung bawang putih |
Bahan pelengkap
| 2 sdm bawang goreng |
| 1 batang seledri, iris |
Rebus tunjang dengan air hingga empuk
panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan pala bubuk, cengkeh, garam, Masako®, merica dan gula pasir. Aduk.
Masukkan tunjang beserta air kaldu sedikit, kemudian masak hingga semua tercampur rata dan mengeluarkan aroma rempah yang khas.
Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas, sajikan dengan bawang goreng
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
