Sop Baso Lohoa Ayam dipadukan dengan brokoli, rasanya sangat segar dan sehat, apalagi kalau ditambah Masako Daging Ayam Special.. jadi tambah yummy 😍
Bahan Baso Lohoa:
| 300 gr ayam fillet |
| 1 butir putih telur |
| 50 gr soun, rebus, tiriskan dan gunting |
| 50 gr jamur kuping, rebus, iris- iris |
| 50 gr wortel, potong dadu kecil |
| 1 tangkai daun bawang, iris tipis |
| 1 sdt bawang putih bubuk |
| 1 sdt Masako Daging Pilihan |
| 1/4 sdt merica bubuk |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 1 sdt minyak wijen |
Bahan kuah:
| 100 gr brokoli, potong |
| 50 gr wortel, potong melintang |
| 1 buah tomat, potong |
| 2 siung bawang putih, cincang halus |
| 1 tangkai daun bawang, potong |
| 1 tangkai daun seledri, iris tipis |
| 1 sdt Masako Daging Pilihan |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 1 sdm minyak goreng |
| Air secukupnya |
BASO: Chopper ayam, putih telur dan semua bumbu. Pindahkan ke dalam mangkuk, masukkan wortel, soun dan jamur kuping, aduk rata. Bentuk bulat-bulat, ulangi hingga adonan habis. Rebus baso hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
KUAH SOP: Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan air. Masak hingga air mendidih, masukkan wortel, masukkan Masako Daging Pilihan, garam dan gula pasir. Masak hingga wortel matang, masukkan brokoli dan baso lohoa. Masak sebentar.
Siap disajikan selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
