Resep Sop Bandeng Labu ( tanpa duri)

Sop Bandeng Labu ( tanpa duri)

Durasi masak 90 Menit
Porsi 4 Porsi
Ikan bandeng tanpa duri memang enak dimasak apa saja. Masak sehat ya mams, tanpa goreng tanpa tumis agar nutrisi ikan tetap bermanfaat.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 ekor ikan bandeng tanpa duri
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • 3 buah tomat
  • 1 buah labu siam
  • 1 lt air
  • 2 - 3 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam halus
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 1/2 sdt masako kaldu jamur

Cara Membuat

Langkah 1
1

Bersihkan ikan bandeng tanpa duri. Rebus sebentar dengan 1/2 lt air.

Langkah 2
2

Setelah ikan bandeng direbus, tunggu dingin dan bersihkan lagi dari duri duri yang masih menempel di bagian kepala, sirip dan ekor.

Langkah 3
3

Bersihkan sampai bebas dari duri ya mams, agar makan lebih nyaman dan nikmat

Langkah 4
4

Bersihkan bumbu bumbu, tomat dan labu siam

Langkah 5
5

Iris tipis bawang putih, jahe dan kunyit. Iris kasar tomat.

Langkah 6
6

Didihkan air rebusan bandeng tambahkan air 1/2 lt, masukkan bumbu bumbu dan ikan bandeng tanpa duri nya. Garam, gula, Ajinomoto dan kaldu jamur Masako sebagai penyempurna rasa. Koreksi rasa dan sajikan untuk keluarga dengan penuh cinta

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook