Resep Smuft Potato Vegetable Dbk1992

Smuft Potato Vegetable Dbk1992

Smuft Potato Vegetable Dbk1992
4.12
durasi masak 60 Menit
porsi 100 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Berbahan Dasar Kentang Dan Sayuran (Buncis/Daun Bawang/Wortel) Diolah Seperti Adonan Kroket

Bahan-Bahan

Adonan Smuft

Tep. Terigu Rendah Protein
Kentang
Lada
Bawang Putih
Masako Ayam/Sapi
Ajinomoto
Susu Bubuk
Baking Powder

Isian Smuft

Kentang Potong Dadu
Wortel Potong Dadu
Buncis Potong Dadu
Bawang Putih
Bawang Merah
Cabai Merah
Susu Bubuk
Masako Ayam/Sapi
Ajinomoto
Tep. Meizena
Garam
Gula

Cara Membuat

1
Langkah 1/1

Kentang Kupas Bersihkan, Potong2 Dadu Kukus, Tumbuk/Penyet2 Diamkan Uap Panasnya Hingga Dingin, Campur Dengan Tep. Terigu Rendah Protein, Susu Bubuk, Bumbu Produk Ajinomoto Untuk Campuran Adonan Seperti : Ajinomoto, Masako, Bubuk Bumbu Ajinomoto Praktis, Telur Kuning, dan Mentega Secukupnya Sehingga Adonan Kalis Da Tidak Lengket. Siapkan Isian Sayur Seperti : Buncis Pot.Slice/Pot. Daun Bawang/Wortel Pot. Serut Kasar, Campur Dengan Bumbu Praktis Produk Ajinomoto Seperti : Ajinomoto, Masako, Bubuk Praktis, Dan Saori Campur Adonan Dengan Isi Menjadi Mix, Rasa, Adonan Seperti Adonan Bakwan Tetapi Tidak Terlalu Lembek Tapi Kalis Dicetak Di Loyang Ukuran 25 x 25 cm Yanv Besar Agar Mendapatkan Potongan Hasil Banyak Dan Enak. Kukus Dipanci Yang Sebelumnya Dipanaskan Kukus 35 Menit Sampai Matang. Potong2 Sesuai Selera. Balur Pot. Smuft Dengan Putih Telur Kocok Lepas Dan DiBalurin Tep. Panir/Roti Sekali. Goreng Di Minyak Panas Stabil, Pada Suhu Normal 176°C. Siapkan Cup Mika Ukuran 6x, Cup Kertas Kue Persegi Panjang, Cabai Rawit/Saus, Dan Mayones.