Resep Setup Makaroni Brokoli #Brokolicious

Setup Makaroni Brokoli #Brokolicious

4.64

40 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Setup Makaroni adalah salah satu masakan Khas Solo. Di resep aslinya setup makaroni ini tidak ditambahkan potongan sayuran. Tapi di kreasi masakanku ini, aku tambahkan brokoli.

Bahan-Bahan

Bahan Utama

100gr makaroni

100gr daging ayam bagian dada

1 bonggol brokoli ukuran sedang, potong kecil-keci

400ml kaldu ayam segar

2 butir telur, kocok hingga berbusa

2 sdm susu bubuk

Bumbu cincang

½ buah bawang bombay

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Seasoning

1½ sdt Masako Rasa Ayam

½ sdt lada bubuk

¼ sdt pala bubuk

⅓ sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1/9

1. Rebus makaroni hingga lunak lalu tiriskan.

Langkah 2/9

Rebus daging ayam hingga matang lalu potong kotak kecil

Langkah 3/9

Brokoli direbus hingga setengah matang, tiriskan lalu rendam air es.

Langkah 4/9

Panaskan margarin lalu tumis bumbu cincang hingga harum.

Langkah 5/9

Masukkan kaldu ayam segar lalu didihkan

Langkah 6/9

Masukkan potongan daging ayam dan kocokan telur sambil diaduk hingga telurnya jadi berserat halus.

Langkah 7/9

Masukkan makaroni, susu bubuk dan bumbu seasoning. Aduk rata dan didihkan lagi.

Langkah 8/9

Masukkan brokoli dan irisan sosis lalu aduk rata. Masak sebentar, koreksi rasa lalu matikan api

Langkah 9/9

Sendokkan ke dalam mangkuk saji lalu sajikan selagi masih panas.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Bihun Telur Kowosa

Zenny julia

Terong & Telur Balado ✨

Dewie Puriy

Terong Teri Balado

Istikhoroh Yosefa

Asem-asem Ikan Patin ala SAJIKU

Istikhoroh Yosefa

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop