Resep Semur Tahu Daging Teriyaki

Semur Tahu Daging Teriyaki

Durasi masak 40 Menit
Porsi 5 Porsi
Biasanya pas musim hujan gini makan yang berkuah hangat tentu jadi pilihan utama. Yuk kita buat Semur Tahu Daging Teriyaki yang hangat, legit dan gurih 😊

Bahan - bahan

Adonan Tahu Daging

  • 200 gr daging sapi giling
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 3 siung bawang putih, diparut
  • 3 sdm SAORI Saus Teriyaki
  • 8 kotak tahu, belah diagonal

Kuah Semur

  • 5 siung bawang merah, iris-iris
  • 3 siung bawang putih, iris-iris
  • 2 sdm minyak
  • 1000 ml air
  • 1 buah kentang, potong serasi
  • 1 buah wortel, potong serasi
  • 1 sdm Saori Saus Teriyaki
  • 4 sdm kecap manis
  • ½ sdt Ajinomoto
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campur daging sapi giling, telur, tapioka dan bawang putih dalam bowl, aduk rata.

Langkah 2
2

Tambahkan Saori Saus Teriyaki

Langkah 3
3

Siapkan tahu, keruk bagian tengahnya.

Langkah 4
4

Campurkan bagian tahu yang dikeruk dengan adonan daging.

Langkah 5
5

Isi bagian tengah tahu dengan 1 sdm adonan daging, lalu kerat-ketat dengan garpu.

Langkah 6
6

Kukus tahu-daging selama 15 menit.

Langkah 7
7

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Langkah 8
8

Tuang air, didihkan. Masukkan kentang terlebih dulu. Rebus sekitar 2 menit kemudian masukkan wortel.

Langkah 9
9

Tambahkan Saori Saus Teriyaki dan kecap.

Langkah 10
10

Tambahkan Ajinomoto, garam dan lada bubuk.

Langkah 11
11

Masukkan tahu-daging, masak menggunakan api kecil sedang hingga mendidih.

Langkah 12
12

Sajikan olahan semur dengan taburan bawang goreng.

4 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (4)

enak sedap nih

sedap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook