Resep Semur Ayam Sapi Kentang

Semur Ayam Sapi Kentang

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Menu yang satu ini rasanya manis, gurih dan ngaldu banget. Cocok banget disajikan di hari raya Idulfitri bersama keluarga.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 buah kentang potong dadu
  • 100 gr daging ayam
  • 250 gr daging sapi has luar

Bumbu Tumis

  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdm kecap manis

Bumbu halus

  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 1/4 sdt jinten sangrai
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 butir kemiri sangrai

Seasoning

  • Secukupnya garam
  • Secukupnya Ajinomoto
  • Secukupnya Masako Kaldu rasa Sapi
  • Secukupnya gula pasir

Bahan Pelengkap

  • 2 buah tomat potong potong
  • 1 batang bawang pre
  • 300 ml air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis duo bawang sampai wangi lalu beri kecap manis aduk rata dan masukkan bumbu halus. Aduk kembali sampai rata.

Langkah 2
2

Tuang air. Lalu masukkan ayam dan daging sapi. Masak sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan kentang.

Langkah 3
3

Beri seasoning garam, masako, ajinomoto, lada bubuk dan gula pasir. Jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 4
4

Masukkan tomat dan bawang pre. Lalu sajikan.

Langkah 5
5

Semur Ayam Sapi Kentang siap disajikan.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

sedapnya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook