Menu yang satu ini rasanya manis, gurih dan ngaldu banget. Cocok banget disajikan di hari raya Idulfitri bersama keluarga.
Bahan Utama
| 2 buah kentang potong dadu |
| 100 gr daging ayam |
| 250 gr daging sapi has luar |
Bumbu Tumis
| 2 siung bawang putih |
| 4 siung bawang merah |
| 1 sdm kecap manis |
Bumbu halus
| 8 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 1 sdm ketumbar |
| 1/4 sdt jinten sangrai |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 2 butir kemiri sangrai |
Seasoning
| Secukupnya garam |
| Secukupnya Ajinomoto |
| Secukupnya Masako Kaldu rasa Sapi |
| Secukupnya gula pasir |
Bahan Pelengkap
| 2 buah tomat potong potong |
| 1 batang bawang pre |
| 300 ml air |
Tumis duo bawang sampai wangi lalu beri kecap manis aduk rata dan masukkan bumbu halus. Aduk kembali sampai rata.
Tuang air. Lalu masukkan ayam dan daging sapi. Masak sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan kentang.
Beri seasoning garam, masako, ajinomoto, lada bubuk dan gula pasir. Jangan lupa koreksi rasa.
Masukkan tomat dan bawang pre. Lalu sajikan.
Semur Ayam Sapi Kentang siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
