Resep Sayur Terong Ikan Teri

Sayur Terong Ikan Teri

Durasi masak 15 Menit
Porsi 3 Porsi
Sayur Terong Ikan Teri

Bahan - bahan

Terong ungu

  • 200 gr terong ungu
  • 100 gr ikan teri panjang
  • 200 ml santan kental sedang
  • 2 cabe hijau besar
  • 5 cabe merah besar
  • 6 cabe rawit merah
  • 1/2 sdt Masako rasa kaldu ayam
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun jeruk
  • Garam dan gula merah secukupnya

Bumbu halus

  • 3 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 4 cabe merah keriting

Cara Membuat

1

1.Panaskan minyak,tumis bumbu halus,sereh,cabe merah,cabe hijau dan cabe rawit merah.Masukan ikan teri panjang ,tuang santan kelapa

2

2.Tambahkan Masako rasa kaldu ayam,garam dan gula merah secukupnya. Masukan potongan terong ungu,aduk perlahan

3

3.Setelah terong layu dan kuah menyusut,cek rasa angkat sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook