sayur pucuk ubi dan bunga pepaya dimasak dengan bumbu woku menggunakan kuah santan dengan rasa yang pedas gurih serta aroma rempah yang menggoda selera.
| 1 ikat daun singkong petikin |
| 200 gr bunga pepaya |
| 100 ml santan |
| 300 ml air |
| 1 sdt masako |
| 1 sdt garam |
| 1 genggam daun kemangi |
| irisan daun bawang |
bumbu halus
| 6 bh cabe merah |
| 4 bh bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 2 btr kemiri |
| 2 cm jahe |
| 2 cm kunyit |
| ½ sdt merica |
bumbu aromatik
| 1 lbr daun pandan ikat |
| 3 lmbr daun jeruk |
| 1 btg sereh geprek |
1. rebus daun singkong dan bunga pepaya beri sedikit garam. rebus hingga matang
2. tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum
3. masukan air, santan lalu didihkan. kemudian masukan daun singkong dan bunga pepaya. beri seasoning. masak hingga bumbu meresap. terakhir masukan daun kemangi dan daun bawang,koreksi rasa. angkat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
