Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Sayur Kerinduan

Sayur Kerinduan

Sayur Kerinduan
4.53
durasi masak 30 Menit
porsi 6 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Kenapa disebut sayur kerinduan,karena ini masakan orang tua,nenek dikala anak2 masih kecil dulu,sayur tahu dengan irisan lombok ijo dan kuah santan yg gurih dan aroma daun bawang/daun kucai. dan saat ini kebanyakan anak2 sudah dewasa punya kehipuan sendiri dan ada juga yg masih merantau. Sebab itulah ini masakan yang sering dirindukan saat dikampung dulu.

Bahan-Bahan

Bahan - bahan

2 bh tahu putih,potong segitiga.
50 gr lombok hijau,potong memanjang
500 ml santan kelapa.
2 sdm irisan daun bawang/kucai.
Sck daun salam,serai,jahe.
Sck gula merah.
1/2 sdt garam.
1 Bks kaldu bubuk Masako® ayam / sapi
1/2sdt penyedap Ajinomoto®
1/2sdt bumbu terasi udang bubuk ajinomoto®

Bumbu halus

4 btr bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 btr kemiri.
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/5
Langkah 1

Tumis bawang merah iris sampai layu,masukan bumbu halus,daun salam,serai dan jahe tumis sampai harum.

2
Langkah 2/5
Langkah 2

Masukan lombok dan potongan tahu putih,masak sampai lombok hijau layu.

3
Langkah 3/5
Langkah 3

Tuan santan kelapa dan tambahkan gula merah.

4
Langkah 4/5
Langkah 4

Tambahkan kaldu bubuk Masako® ayam/sapi,bumbu terasi udang bubuk,dan penyedap ajinomoto® masak sampai cukup matang.

5
Langkah 5/5
Langkah 5

Terakhir sebelum diangkat masukan irisan daun bawang/ daun kucai aduk angkat dan sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Masako®

Beli Produk
Beli Produk
AJINOMOTO® Terasi Udang

AJINOMOTO® Terasi Udang

Beli Produk
Beli Produk
AJI-NO-MOTO®

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk
Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Suwir daging sapi

Suwir daging sapi

Fransisca
5
2
Waktu 60
Nasi Selimut ala Masako🍛

Nasi Selimut ala Masako🍛

Kristin Ayu Rohana Sitorus
4.6
5
Waktu 17
Sambal Telor Asin

Sambal Telor Asin

Fransisca
4.75
9
Waktu 20
Sambal rawit Terasi

Sambal rawit Terasi

Ai Imas Muslimah
4.82
19
Waktu 30
Menu menu
Login/Daftar
Menu