Name: Sayur Kacang Merah Masako
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gr kacang merah; 250 gr daging sapi sengkel; 2 lembar daun salam; 5 cm lengkuas; 2 buah cabe merah besar; 1 batang bawang daun; 1 buah tomat ukuran sedang; 1 sdt asam jawa; 30 gr gula merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt Masako kaldu sapi; 750 ml air

Cuci bersih kacang merah, rebus hingga matang, sisihkan. Kemudian rebus daging sapi hingga empuk, sisihkan.

Panaskan air, kemudian masukan daun Masukan salam, lengkuas, dan semua bumbu kecuali tomat. Setelah itu masukan daging dan kacang merah, masak hingga harum dan kuah sedikit meyusut.

Terakhir masukan tomat dan siap disajikan!