✨ Daging Garang Asam ala Masako ✨

Kacang merah tidak hanya bisa dimasak jadi gulai, tapi bisa juga jadi sayur yang segar, cobain masak sayur yang ini yuk, Mom!
500 gr kacang merah |
250 gr daging sapi sengkel |
2 lembar daun salam |
5 cm lengkuas |
2 buah cabe merah besar |
1 batang bawang daun |
1 buah tomat ukuran sedang |
1 sdt asam jawa |
30 gr gula merah |
3 siung bawang merah |
2 siung bawang putih |
1 sdt Masako kaldu sapi |
750 ml air |
Cuci bersih kacang merah, rebus hingga matang, sisihkan. Kemudian rebus daging sapi hingga empuk, sisihkan.
Panaskan air, kemudian masukan daun Masukan salam, lengkuas, dan semua bumbu kecuali tomat. Setelah itu masukan daging dan kacang merah, masak hingga harum dan kuah sedikit meyusut.
Terakhir masukan tomat dan siap disajikan!
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook