Resep Sayur Ceplok Telur Puyuh - Dapur Umami
Sayur Ceplok Telur Puyuh

Resep Sayur Ceplok Telur Puyuh

Waktu Memasak 30 menit
4 Porsi
Kalori

2155 Kkal

protein

56 gram

karbo

100 gram

lemak

180 gram

serat

8 gram

Bahan-bahan

- 7 bh kacang panjang, potong 3 cm
- 12 btr telur puyuh
- 10 bh mata petai, belah 2 bagian
- 2 bh wortel, potong ukuran korek api
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 bh cabai hijau besar, potong serong
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdm ebi, rendam dalam air panas, haluskan
- 1/2 sdt gula
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 500 ml air
- 400 ml santan kental dari 1 btr kelapa parut
- 3 sdm minyak goreng
- 1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr

Cara memasak

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas. Tuangkan 500 ml air. Didihkan.

Langkah 2

Masukkan kacang panjang dan wortel, masak hingga setengah empuk. Tuangkan santan, semua sisa bahan, dan Masako® Rasa Ayam, kecuali Telur puyuh. Kecilkan api.

Langkah 3

Ceplokkan setiap telur puyuh ke dalam sayur. Masak hingga matang.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    0 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.90
    0 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.90
    0 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.95
    1229 Kkal
  • Sup Bakso ala Masako®
     

    4.90
    1067 Kkal
  • Vegan Gyoza ala SAORI®
     

    4.95
    115.7 Kkal
  • Sup Bayam Wortel ala Masako®

    4.90
    96 Kkal