Resep Sayur Ceplok Telur Puyuh - Dapur Umami
Sayur Ceplok Telur Puyuh

Resep Sayur Ceplok Telur Puyuh

Waktu Memasak 30 menit
4 Porsi
Kalori

2155 Kkal

protein

56 gram

karbo

100 gram

lemak

180 gram

serat

8 gram

Masako® dalam resep ini, jadi jaminan rasanya juara! Tapi kalau Mama masih mau mencari alternatif resep lainnya untuk dimasak hari ini, temukan juga rekomendasi lain kami di artikel Aneka Resep Sayur Telur yang sudah kami buat spesial untuk Mama!

Bahan-bahan

- 7 bh kacang panjang, potong 3 cm
- 12 btr telur puyuh
- 10 bh mata petai, belah 2 bagian
- 2 bh wortel, potong ukuran korek api
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 bh cabai hijau besar, potong serong
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdm ebi, rendam dalam air panas, haluskan
- 1/2 sdt gula
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 500 ml air
- 400 ml santan kental dari 1 btr kelapa parut
- 3 sdm minyak goreng
- 1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr

Cara memasak

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas. Tuangkan 500 ml air. Didihkan.

Langkah 2

Masukkan kacang panjang dan wortel, masak hingga setengah empuk. Tuangkan santan, semua sisa bahan, dan Masako® Rasa Ayam, kecuali Telur puyuh. Kecilkan api.

Langkah 3

Ceplokkan setiap telur puyuh ke dalam sayur. Masak hingga matang.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.90
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal
  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.90
    215 Kkal