Sambel Ikan Salem
Sayur Ceplok Telur Puyuh
Kalori
538.8 Kkal
Protein
14.0 gram
Karbo
25.0 gram
Lemak
45.0 gram
Serat
2.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Masako® dalam resep ini, jadi jaminan rasanya juara! Tapi kalau Mama masih mau mencari alternatif resep lainnya untuk dimasak hari ini, temukan juga rekomendasi lain kami di artikel Aneka Resep Sayur Telur yang sudah kami buat spesial untuk Mama!
Bahan-Bahan
- 7 bh kacang panjang, potong 3 cm |
- 12 btr telur puyuh |
- 10 bh mata petai, belah 2 bagian |
- 2 bh wortel, potong ukuran korek api |
- 5 siung bawang merah, iris tipis |
- 2 siung bawang putih, iris tipis |
- 2 bh cabai hijau besar, potong serong |
- 2 cm lengkuas, memarkan |
- 1 sdm ebi, rendam dalam air panas, haluskan |
- 1/2 sdt gula |
- Garam secukupnya |
- Merica secukupnya |
- 500 ml air |
- 400 ml santan kental dari 1 btr kelapa parut |
- 3 sdm minyak goreng |
- 1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr |
Cara Membuat
Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas. Tuangkan 500 ml air. Didihkan.
Masukkan kacang panjang dan wortel, masak hingga setengah empuk. Tuangkan santan, semua sisa bahan, dan Masako® Rasa Ayam, kecuali Telur puyuh. Kecilkan api.
Ceplokkan setiap telur puyuh ke dalam sayur. Masak hingga matang.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook